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EAFC Namur CEFOR - Promotion sociale

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Formations Boulangerie-Pâtisserie

Cours qualifiants Video Métier

Métier de Boulanger-Patissier

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Boulanger-Pâtissier

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BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire

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BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base

BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base

BOULANGERIE : niveau avancé

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Boulangerie : niveau de maîtrise

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Produits glacés

Produits glacés

Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente

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PATISSERIE : niveau avancé

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Pâtisserie : niveau de maîtrise

Pâtisserie : niveau de maîtrise

Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER

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Stage : BOULANGER-PATISSIER

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Épreuve intégrée de la section : BOULANGER-PATISSIER

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Découvertes et spécialisations

Découverte de la fabrication des glaces et des biscuits de base

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Découverte de la pâtisserie - niveau 1

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Gateaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé

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Initiation à la tarterie

Initiation à la tarterie

Initiation au design pâtissier

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Les pains du Monde

Les pains du Monde

Pâtisserie fine

Pâtisserie fine

Tartes revisitées

Tartes revisitées

Verrines pâtissières et mini gâteaux

Verrines pâtissières et mini gâteaux

Découverte d'un métier de l'alimentation

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Conception, réalisation et service de pâtisseries fines en restauration

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Découverte de la fabrication des sorbets et mousses glacées

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DECOUVERTE DE LA PATISSERIE : NIVEAU 2

DECOUVERTE DE LA PATISSERIE : NIVEAU 2

Desserts « risque zéro »

Desserts « risque zéro »

Initiation au modelage de sujets en massepain

Initiation au modelage de sujets en massepain

Patisseries du monde (hors europe)

Patisseries du monde (hors europe)

Patisseries régionales d'Europe

Patisseries régionales d'Europe

Aidant-boulanger
BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire

BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire

BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base

BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base

Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER

Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER

Stage : aide boulanger-pâtissier - insertion professionnelle

Stage : aide boulanger-pâtissier - insertion professionnelle

Épreuve intégrée de la section : Aide boulanger-pâtissier

Épreuve intégrée de la section : Aide boulanger-pâtissier

Découvertes et spécialisations

Les News du secteur de la boulangerie

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