Bièrologie : initiation à l'étude des bières

BIERE BARMAN
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Informations Générales
Organisation
  • Durée : 25 périodes
- 1x par semaine en soirée (5 cours) - Préalable aux autres modules
Parcours de formation
Infos pratiques
  • Tenue : Cours de dégustation en laboratoire et analyse : tenue libre
  • Matériel : Set de dégustation : 3 verres de 12,5 à 17 cl (max.), style verres Inao ou petits à cognac (possibilité de commander au professeur au 1er cours +- 12 €)
  • Marchandises : +/-15€ à chaque cours (dégustation et notes) - ( prévoir 30 € pour le premier cours )
  • Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) : Evaluation : Compétences/AA à atteindre

Pédagogie
Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
Activités Extérieures
Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
Remédiation
Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer
Support de cours
En ligne dans espace élève ou support papier payant

Classes disponibles 2627

Aucune classe n'est programmée pour le moment pour l'année 2627.