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Programme |
Programme pédagogique officiel-2Enseignement secondaire inférieur
CHOCOLATIER - Compétences pratiques, savoirs technologiques et règles d´hygiène et sécurité' Chocolaterie - Métier nécessitant beaucoup de minutie.
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Organisation
+
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Cursus prévu entre 2 ans et 3 ans (à raison de 1 à 2 fois semaine)
ou plus si nécessaire (Art.11). - 1 fois/semaine - choix du jour et Matin (pas garanti jusqu'à la fin) ou Soir
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Conditions d'entrée |
CEB ou Test + Acceptation de nos ROI
Le cursus débute par le module de Chocolat 1 --- 2 modules/an.
Il faut être au moins porteur du CEB (études primaires = savoir lire et écrire en français, 4 opérations fondamentales d´arithmétique) ou passer une épreuve d´entrée
L´entrée dans les modules suivants respecte la logique de réussite du/des modules précédents (pas d´élève libre)
Acceptation de nos ROI
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Droits d'inscription
2223
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81 € (prix plein)
26 € Si Exempté
Inscription à l'année : 2 modules |
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Tenue conforme ROI |
Charlotte + Veste + Tablier => +- 100€ + Chaussures sécurité 36€ (Informations Matériel) |
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Matériel pédagogique |
Couteaux - Prix +- 50€ |
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Marchandises
(achats-vous consommez aux cours)
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+- 20€/séance (matières premières) - Prévoir avance de 30€ au 1er cours |
