Chocolaterie-confiserie : niveau avancé CHOCOLAT

N° Administratif:537
Code unité d'enseignement : 432103U21D2
Programme ESS Durée : 120 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 432102U11D1 ou 432102U11D2



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Chocolatier-Confiseur

Liste des classes de l'année scolaire 2324

Tri : Début- Nom Classe

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Choco3 LuS 2324 VH
Dates du 28-08-2023 au 15-01-2024
16 Lundi(s) (17:00-22:15)_+1(Sp)
Places restantes_Complet_
Prix
87 € (prix plein) 22 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Chocolat 2ème année -
Lundi Soir

Horaires
Votre 2ème année chocolat - voir si vous souhaitez également les stages, le cours de VENTE, le TESTING en FBA et l'épreuve intégrée...
Choco4 LuS 2324

142 € (prix plein)  44 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Financement FSE Choco3 JeM 2324 VH $
Dates du 31-08-2023 au 25-01-2024
16 Jeudi(s) (09:30-14:45)_+1(Sp)
Places restantes_Complet_
Prix
87 € (prix plein) 22 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Chocolat 2ème année -
Jeudi Matin

Horaires
Votre 2ème année chocolat - voir si vous souhaitez également les stages, le cours de VENTE, le TESTING en FBA et l'épreuve intégrée...
Choco4 JeM 2324

142 € (prix plein)  44 € Si Exempté

 


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