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CEFOR - Namur - Promotion sociale

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Boulangerie
Pâtisserie
Vous n'avez aucune ou peu de connaissance dans le métier - Entrée avec CEB(primaires) ou test
Accessible à tous Vous avez déjà suivi des cours de boulangerie/pâtisserie ou abordé le métier
Après (BP1)
Boulangerie
élémentaire Vous avez déjà suivi des cours de boulangerie/pâtisserie de niveau Aidant
Après (BP2)
Boulangerie
de base Vous êtes du métier ou avez suivi les modules avancés de boulangerie ou de pâtisserie
Après les modules
avancés _ CQ6 Boulanger-Pâtissier
Certificat
Boulanger-Patissier
(Accès à la profession) Aide
Boulanger
-
Patissier
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Métier de Boulanger-Patissier
Métier de Boulanger-Patissier
Boulanger-Pâtissier

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Métier de Boulanger-Patissier
BOULANGERIE : niveau avancé
BOULANGERIE : niveau avancé
Boulangerie : niveau de maîtrise
Boulangerie : niveau de maîtrise
BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base
BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base
BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire
BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire
Conception, réalisation et service de pâtisseries fines en restauration
Conception, réalisation et service de pâtisseries fines en restauration
Découverte d'un métier de l'alimentation
Découverte d'un métier de l'alimentation
Découverte de la fabrication des glaces et des biscuits de base
Découverte de la fabrication des glaces et des biscuits de base
Découverte de la fabrication des sorbets et mousses glacées
Découverte de la fabrication des sorbets et mousses glacées
Découverte de la pâtisserie - niveau 1
Découverte de la pâtisserie - niveau 1
Découverte de la pâtisserie - niveau 2
Découverte de la pâtisserie - niveau 2
Desserts « risque zéro »
Desserts « risque zéro »
Formation générale de base pour les métiers de l'alimentation
Formation générale de base pour les métiers de l'alimentation
Initiation au design pâtissier
Initiation au design pâtissier
Initiation au modelage de sujets en massepain
Initiation au modelage de sujets en massepain
Les pains du Monde
Les pains du Monde
Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente
Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente
PATISSERIE : niveau avancé
PATISSERIE : niveau avancé
Pâtisserie : niveau de maîtrise
Pâtisserie : niveau de maîtrise
Pâtisserie fine
Pâtisserie fine
Pâtisseries du monde (hors europe)
Pâtisseries du monde (hors europe)
Pâtisseries régionales d’Europe
Pâtisseries régionales d’Europe
Produits glacés
Produits glacés
Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER
Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER
Stage : aide boulanger-pâtissier - insertion professionnelle
Stage : aide boulanger-pâtissier - insertion professionnelle
Stage : BOULANGER-PATISSIER
Stage : BOULANGER-PATISSIER
Épreuve intégrée de la section : Aide boulanger-pâtissier
Épreuve intégrée de la section : Aide boulanger-pâtissier
Épreuve intégrée de la section : BOULANGER-PATISSIER
Épreuve intégrée de la section : BOULANGER-PATISSIER

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