Découverte d'un métier de l'alimentation CHOCOLAT CUISINE BoulPat BARMAN VIN

N° Administratif:410
Code unité d'enseignement : 411002U11E1
Programme ESI Durée : 20 périodes
Généralement 4 fois à venir (en matinée ou en soirée selon votre choix de départ) à raison d'1 fois par semaine

Ce cours peut-être orienté sur un métier particulier de la restauration : cuisine - boulangerie - pâtisserie - chocolaterie...

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Prérequis : CEB



Tenue : Chaussures fermées et non glissantes + tablier de protection + tee-shirt blanc + pantalon long + charlotte

Matériel : Venir avec 2 essuies de vaisselle et un petit couteau

Marchandises : Généralement les matières premières sont incluses dans le prix payer à l'inscription - voir reçu

Evaluation : Pas d'évaluation - l'étudiant est délibéré par défaut en 'Abandon'.
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Cours orienté pratique pour mieux appréhender la mise en situation.
: Non applicable.
: Non applicable.
: En lien avec la consommation des matières premières payées et non remboursées.
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: Non applicabble.
IconeUE

Liste des classes de l'année scolaire 2324

Tri : Début- Nom Classe

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Decouverte levain SaM BG
Dates du 16-09-2023 au 14-10-2023
3 Samedi(s) (08:30-14:20)_
Places restantes_Complet_
Prix
76 € (prix plein) 39 € Si Exempté Dont 35 € de consommables
Consultez une autre année scolaire

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Viennoiseries1SaM 2324 DL
Dates du 16-09-2023 au 30-09-2023
3 Samedi(s) (08:30-14:20)_
Places restantes_Complet_
Prix
111 € (prix plein) 74 € Si Exempté Dont 70 € de consommables
Consultez une autre année scolaire

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Viennoiseries2SaM 2324 DL
Dates du 14-10-2023 au 09-12-2023
3 Samedi(s) (08:30-14:20)_
Places restantes_Complet_
Prix
111 € (prix plein) 74 € Si Exempté Dont 70 € de consommables
Consultez une autre année scolaire

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BiscuitsFours VeS VB2324
Dates du 10-11-2023 au 01-12-2023
4 Vendredi(s) (17:30-21:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
101 € (prix plein) 64 € Si Exempté Dont 60 € de consommables
Consultez une autre année scolaire

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Decouv Pizza VeS 2324 JJS
Dates du 10-11-2023 au 01-12-2023
4 Vendredi(s) (17:00-21:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
116 € (prix plein) 79 € Si Exempté Dont 75 € de consommables
Consultez une autre année scolaire

 

Classe CAsia 17 LuM Asie(pour tous)24
Dates du 20-05-2024 au 10-06-2024
4 Lundi(s) (09:30-13:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
121 € (prix plein) 84 € Si Exempté Dont 80 € de consommables

Package Cuisine asiatique -
Lundi Matin

Horaires
Possibilité de cumuler les modules (après une cuisine 1 réussie) pour faire une année complète - le dernier module est accessible à tout étudiant pour découverte

 

Classe CAsia 37 MeS Asie(pour tous)23
Dates du 29-05-2024 au 19-06-2024
4 Mercredi(s) (17:00-21:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
121 € (prix plein) 84 € Si Exempté Dont 80 € de consommables

 


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