Découverte d'un métier de l'alimentation CHOCOLAT CUISINE BoulPat BARMAN VIN Fun

N° Administratif:410
Code unité d'enseignement : 411002U11E1
Programme ESI Durée : 20 périodes
Généralement 4 fois à venir (en matinée ou en soirée selon votre choix de départ) à raison d'1 fois par semaine

Ce cours peut-être orienté sur un métier particulier de la restauration : cuisine - boulangerie - pâtisserie - chocolaterie...

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Prérequis : CEB


Tenue : Chaussures fermées et non glissantes + tablier de protection + tee-shirt blanc + pantalon long + charlotte

Matériel : Venir avec 2 essuies de vaisselle et un petit couteau

Marchandises : Généralement les matières premières sont incluses dans le prix payer à l'inscription - voir reçu

Evaluation : Pas d'évaluation - l'étudiant est délibéré par défaut en 'Abandon'.
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Cours orienté pratique pour mieux appréhender la mise en situation.
: Non applicable.
: Non applicable.
: En lien avec la consommation des matières premières payées et non remboursées.
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: Non applicabble.
IconeUE

Liste des classes de l'année scolaire 2526

Tri : Début- Nom Classe

Classe

Programme Professeur

Mocktails 2526 MaS SansA
Dates du 16-09-2025 au 18-11-2025
4 Mardi(s) (17:30-21:45)_
Places restantes14
Prix
139 € (prix plein) 100 € Si Exempté
Dont 100 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe BiscuitsFours VeS 2526
Dates du 03-10-2025 au 07-11-2025
4 Vendredi(s) (17:30-21:50)_
Places restantes11
Prix
99 € (prix plein) 60 € Si Exempté
Dont 60 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires 581 € (prix plein)  378 € Si Exempté Dont 315 € de consommables

 

Classe Déc/dégustation CIDRES MaS
Dates du 07-10-2025 au 03-02-2026
5 Mardi(s) (18:00-21:30)_
Places restantes15
Prix
Voir secrétariat € (prix plein) Voir secrétariat € Si Exempté

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Decouv Pizza VeS 2526
Dates du 08-10-2025 au 06-12-2025
___
Places restantes_Complet_
Prix
119 € (prix plein) 80 € Si Exempté
Dont 75 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Decouv Pasta_2526 MaSouVeS? JJS
Dates du 24-10-2025 au 10-03-2026
___
Places restantes encore un peu de patience ; -)
Prix
Voir secrétariat € (prix plein) Voir secrétariat € Si Exempté

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

Classe Decouverte_Levain SaM 2526
Dates du 08-11-2025 au 29-11-2025
3 Samedi(s) (08:30-14:10)_
Places restantes_Complet_
Prix
79 € (prix plein) 40 € Si Exempté
Dont 35 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires 581 € (prix plein)  378 € Si Exempté Dont 315 € de consommables

 

Classe Viennoiseries1 2526 SaM
Dates du 08-11-2025 au 29-11-2025
3 Samedi(s) (08:30-14:10)_
Places restantes_Complet_
Prix
114 € (prix plein) 75 € Si Exempté
Dont 70 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires 581 € (prix plein)  378 € Si Exempté Dont 315 € de consommables

 

Classe

Programme Professeur

Decouv_Confiserie_ VeS 2526
Dates du 14-11-2025 au 05-12-2025
4 Vendredi(s) (17:30-21:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
124 € (prix plein) 85 € Si Exempté
Dont 80 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires 581 € (prix plein)  378 € Si Exempté Dont 315 € de consommables

 

Classe Viennoiseries2 2526 SaM
Dates du 15-11-2025 au 13-12-2025
3 Samedi(s) (08:30-14:10)_
Places restantes encore un peu de patience ; -)
Prix
114 € (prix plein) 75 € Si Exempté
Dont 70 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Boulangerie-
Pâtisserie -
Cours plaisirs
Choisissez 1 ou plusieurs modules parmi nos cours DECOUVERTES dans le domaine de la boulangerie ou de la pâtisserie
Horaires 581 € (prix plein)  378 € Si Exempté Dont 315 € de consommables

 

Cette classe n'est pas ouverte à l'inscription dans l'application - Merci d'avertir le secrétariat pour faire changer ce statut
Classe Baguettes 2526 VeS ?
Dates du 05-12-2025 au 16-01-2026
___
Places restantes4
Prix
94 € (prix plein) 55 € Si Exempté
Dont 50 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

 

Classe CAsia JeS Asie DECOUVERTE
Dates du 04-06-2026 au 25-06-2026
4 Jeudi(s) (17:00-21:20)_
Places restantes_Complet_
Prix
124 € (prix plein) 85 € Si Exempté
Dont 80 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe Cocktails 2223ALuS LH15
Dates du 19-09-2022 au 23-01-2023
8 Lundi(s) (17:30-21:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
62 € (prix plein) 17 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package non disponible

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe

Programme Professeur

Decouv Cuisine Barbecue MeS EC
Dates du 03-09-2025 au 24-09-2025
4 Mercredi(s) (17:30-21:50)_
Places restantes_Complet_
Prix
119 € (prix plein) 80 € Si Exempté
Dont 80 € de consommables Non Remboursables en cas d'absence
Consultez une autre année scolaire

Package Cours découvertes (au choix) Choisissez un ou plusieurs modules parmi ces cours découvertes
Horaires Voir Secrétariat € (prix plein)  Voir Secrétariat € Si Exempté
Package Barbecue_BatchCooking -
Mercredi soir
Au choix : Initiation à la cuisine au barbecue et/ou la cuisine batch cooking (prévoir vos menus)
Horaires 65 € (prix plein)  8 € Si Exempté

 


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