Chocolaterie-confiserie : niveau de base CHOCOLAT

N° Administratif:536
Code unité d'enseignement : 432102U11D2
Programme ESI Durée : 100 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 432101U11D1 ou 432101U11D2



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Chocolatier-Confiseur

Liste des classes de l'année scolaire 2425

Tri : Début- Nom Classe

Classe Choco2 41 JeS 2425
Dates du 23-01-2025 au 19-06-2025
17 Jeudi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes15
Prix
76 € (prix plein) 16 € Si Exempté

Package Chocolat 1ère année -
Jeudi soir
Votre 1ère année chocolat composée de 2 modules : élémentaire (1) + base(2)
Horaires 130 € (prix plein)  42 € Si Exempté

 

Classe Choco2 46 JeM 2425
Dates du 23-01-2025 au 26-06-2025
___
Places restantes15
Prix
76 € (prix plein) 16 € Si Exempté

Package Chocolat 1ère année -
Jeudi Matin
Votre 1ère année chocolat composée de 2 modules : élémentaire (1) + base(2)
Horaires 130 € (prix plein)  42 € Si Exempté

 


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