BOULANGERIE : pains, pâtes briochées et produits croquants BoulPat

N° Administratif:607
Code unité d'enseignement : 434102U11D1
Programme ESI Durée : 120 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 434101U11D1



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Ouvrier Boulanger-Pâtissier

Liste des classes de l'année scolaire 2425

Tri : Début- Nom Classe

Classe BP1_17Pains_MeS Namur 2425
Dates du 08-01-2025 au 11-06-2025
19 Mercredi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes15
Prix
81 € (prix plein) 15 € Si Exempté

Package
Horaires 130 € (prix plein)  30 € Si Exempté
Package Boulanger 1ère année Mercredi Soir Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => uniquement Découverte (en janvier changement de jour pour poursuivre dans un autre module disponible)
Horaires 130 € (prix plein)  30 € Si Exempté

 

Classe BP1_56Pains_JeM 2425
Dates du 09-01-2025 au 26-06-2025
20 Jeudi(s) (09:30-14:45)_
Places restantes15
Prix
81 € (prix plein) 15 € Si Exempté

Package Boulanger 1ère année Jeudi Matin Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + Pains => Vendredi matin + cours Hygiène à un autre moment
Horaires 130 € (prix plein)  30 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP1_56Pains_VeM 2324 CM
Dates du 12-01-2024 au 21-06-2024
20 Vendredi(s) (09:30-14:35)_
Places restantes_Complet_
Prix
81 € (prix plein) 15 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

 


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