PATISSERIE : Pâtisserie classique et traditionnelle BoulPat

N° Administratif:610
Code unité d'enseignement : 434105U21D1
Programme ESS Durée : 120 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 434101U11D1



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Ouvrier Boulanger-Pâtissier

Liste des classes de l'année scolaire 2324

Tri : Début- Nom Classe

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP1_36PatTrad_MeM 2324
Dates du 10-01-2024 au 26-06-2024
20 Mercredi(s) (09:30-14:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
66 € (prix plein) 0 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Pâtisserie 1ère année Mercredi matin
Horaires
Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + Pâtisserie traditionnelle => + cours Hygiène à un autre moment
BP1_31Decou_MeM 2324@MaM $

115 € (prix plein)  15 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP1_57PatTrad_VeS? 2324
Dates du 12-01-2024 au 21-06-2024
20 Vendredi(s) (17:00-22:05)_
Places restantes_Complet_
Prix
66 € (prix plein) 0 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Pâtisserie 1ère année Soir
Horaires
Première année de la nouvelle section : Ouvrier Boulanger-Pâtissier => Découverte + Pâtisserie traditionnelle => + cours Hygiène à un autre moment
BP1_52Decou_VeS Pat 2324@Mes

115 € (prix plein)  15 € Si Exempté

 


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