PRODUITS GLACES BoulPat

N° Administratif:608
Code unité d'enseignement : 434103U11D1
Programme ESI Durée : 40 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 434101U11D1



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Ouvrier Boulanger-Pâtissier

Liste des classes de l'année scolaire 2425

Tri : Début- Nom Classe

Classe BP2 ProduitsGlaces 11 LuS 2425
Dates du 17-03-2025 au 26-05-2025
8 Lundi(s) (17:30-21:45)_
Places restantes3
Prix
54 € (prix plein) 10 € Si Exempté

Package BP2 -
Lundi soir -
Bavarois et Glaces
Module Verrines et Bavarois+ module de glaces
Horaires 114 € (prix plein)  25 € Si Exempté

 

Classe BP2 ProduitsGlaces 56 VeM 2425
Dates du 18-04-2025 au 13-06-2025
7 Vendredi(s) (08:30-13:45)_
Places restantes3
Prix
54 € (prix plein) 10 € Si Exempté

Package BP2 Vendredi matin :
Bavarois + Glaces
2 modules
Horaires 114 € (prix plein)  25 € Si Exempté

 


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