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EAFC Namur CEFOR - Promotion sociale

Initiation au design pâtissier

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Programme Programme pédagogique officiel-2Enseignement secondaire inférieur
Organisation -
80 périodes 		- Généralement 1x semaine le soir (17h00-22h15)

Classes/Organisations de ce module pour l'année scolaire 23-24  

Ces classes sont organisées sous réserve d'un nombre suffisant d'étudiants - les modalités sont sujettes à adaptation selon les nécessités du Cefor
N° Code-Classe Places
restantes		 Local Horaires Début Fin Jours Informations élèves Formations associées
*** Complet DesignPatissier 36MeM HG 2223

AS:2022-2023

 XXX I022 2023-03-22 2023-06-28 1Di(08:30-13:40)
+12_Mercredi(08:30-13:40)_ 		Sous reserve d´un nombre suffisant
N Dates Début Fin Pause Durée NbP Cumul Act/Info Prof Local
1 Mer 22-03-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 6.20 Titulaire
2 Mer 29-03-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 12.40 Titulaire
3 Mer 05-04-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 18.60 Titulaire
4 Mer 12-04-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 24.80 Titulaire
5 Mer 26-04-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 31.00 Titulaire
6 Mer 17-05-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 37.20 Remplace HG BELLE
7 Mer 24-05-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 43.40 Titulaire
8 Mer 31-05-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 49.60 Titulaire
9 Mer 07-06-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 55.80 Titulaire
10 Mer 14-06-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 62.00 Titulaire
11 Mer 21-06-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 68.20 Titulaire
12 Dim 25-06-2023 08:30 13:40 00:00 6.20 0 74.40 Report PO 19/04 Titulaire
13 Mer 28-06-2023 08:30 13:09 00:00 5.60 0 80.00 Titulaire
       80.00  
*** 2 DesignPatissier MeS HG 2324 11 I022 2024-04-03 2024-07-03 12_Mercredi(17:00-22:15)_ Sous reserve d´un nombre suffisant
Conditions d'entrée CEB ou Test + Acceptation de nos ROI
CEB ou Test d'entrée
Droits d'inscription 2324 70 € (prix plein) 15 € Si Exempté
Tenue conforme ROI Charlotte + Veste + Tablier + chaussures de sécurité => +- 90 € pour la formation
Matériel pédagogique Poches, douilles, balance ménagère, latte métalique...
Marchandises
(achats-vous consommez aux cours) 		Achat des matières premières sont à votre charge (+/-15 € par cours )
Pédagogie Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
Apport extérieur Préparation d'un gâteau de Savoie à la maison .
Remédiation Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer
Présentiel Importante (mais cours non qualifiant).
Supports de cours A télécharger dans l'espace étudiant.
Bibliographie A voir avec le professeur
Déroulement des Évaluations A voir avec le professeur lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations...)
Voir Acquis d'Apprentissage (AA) ou Capacités Terminales (CT) dans le dossier pédagogique

Examen final contient les évaluations incomplètes !

 Evaluation : Compétences à atteindre
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