Découverte de la fabrication des glaces et des biscuits de base

BoulPat Fun
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Informations Générales
Organisation
  • Durée : 120 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)
Parcours de formation

Aucun organigramme disponible.

Infos pratiques
  • Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...
  • Matériel : Les préparations sont turbinées dans des machines professionnelles ce qui implique la mise en commun des matières premières.
  • Marchandises : Les matières premières sont à votre charge (+/-15 € par cours )
  • Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) : Evaluation : Compétences/AA à atteindre

Pédagogie
Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
Activités Extérieures
Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
Remédiation
Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer
Support de cours
En ligne dans espace élève ou support papier payant

Classes disponibles 2627

Classe
GlacesBiscuits MaM 2627
du 08-09-2026 au 16-02-2027
19 Mardi(s) (08:00-13:00)_
Places restantes 15
Prix
76 € (prix plein) 6 € Si Exempté
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