Découverte des champignons des bois CUISINE Fun

N° Administratif:439
Code unité d'enseignement : 450201U11E1
Programme ESI Durée : 40 périodes
- 2 sorties en cueillette - 1er cours (18h00-20h00) avec explication sur les champignons et briefing

Prérequis : CEB


Tenue : en Cuisine : Charlotte + Tablier + Chaussures fermées sécurité
en Cueillette : tenue adaptée aux bois et à la météo ; - )

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : Vous mangez ce que vous cuisinez : un montant de 90 à 100€ pour les 6 cours est réclamé lors du 1er cours

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
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