Règlements applicables de l'épreuve intégrée

Chaque section/métier comporte une unité d'enseignement qui vient clôturer la formation. Cette épreuve passe par la présentation d'un Travail de Fin d'Etudes que l'étudiant devra défendre devant un jury

Un jury est composé de personnes extérieures à l'établissement ainsi que des professeurs des unités déterminantes de la section

Le nouveau Règlement Général des Études (septembre 2015) précise que le délai maximum pour accéder à l'EI est de 3 ans à partir de la délivrance de la DERNIERE attestation de réussite d'une Unité d'Enseignement DETERMINANTE (sauf si le dossier de la section évoque un délai plus important - cas en boulangerie-pâtisserie)

Informations EI 2223 - ROI des Qualifications

	Restaurateur	Commis	Boulangerie-Pâtisserie	Chocolaterie-Confiserie	Sommellerie-OEnologie
Horaires	RC3 EI Epr.Int.2223 GB	RCC EIcommis23 Samb	4BP EI 2223	Choco4 EI 2223	Dates fixées en septembre 2022
Défenses	*Horaire Défense TFE_2223**		Calculs des productions horaire de passage BP_2223	Horaire_Passages_EI_Choco_2223	Horaire_Passages_EI_Sommelier
Règlements	ROI_2223 Présentation en séance_2223	ROI_2223	ROI_2223	ROI	ROI_2223
Informations	Fiche technique obligatoire Fiche Organisation de la salle Plan Page de garde en Word		Page de garde en Word	Page de garde en Word	Page de garde en Word
Outils	Fiche Outil Suivi EI				Fiche Outil Suivi EI