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CEFOR - Namur - Promotion sociale

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< Référence > 342 - 452102U11D1

Métiers : Restaurateur - Commis de cuisine -

Cuisine : Niveau 2

Restaurateur-Cuisinier
Programme Programme pédagogique officiel-2Enseignement secondaire inférieur
Organisation -
240 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Classes/Organisations de ce module pour l'année scolaire 20-21  

Ces classes sont organisées sous réserve d'un nombre suffisant d'étudiants - les modalités sont sujettes à adaptation selon les nécessités du Cefor

Code-Classe Places
restantes
Local Horaires Début Fin Jours Informations élèves Formations associées
1 RC2 12 LuS 2021 15 0 2020-09-07 2021-06-21 35_Lundi(17:00-22:15)
+4_Lundi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
2 RC2 13 LuS 2021 15 0 2020-09-07 2021-06-21 35_Lundi(17:00-22:15)
+4_Lundi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
3 RC2 22 MaS 2021 15 0 2020-09-08 2021-06-22 36_Mardi(17:00-22:15)
+3_Mardi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
4 RC2 23 MaS 2021 15 0 2020-09-08 2021-06-22 36_Mardi(17:00-22:15)
+3_Mardi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
Complet RC2 31 MeS 1920 cm XXX I116 2019-09-04 2020-06-17 36_Mercredi(17:00-22:15)
+3_Mercredi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
N Dates Début Fin Pause Durée NbP Cumul Act/Info Prof Local
1 Mer 04-09-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 6.20 Titulaire
2 Mer 11-09-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 12.40 Titulaire
3 Mer 18-09-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 18.60 Titulaire
4 Mer 25-09-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 24.80 Titulaire
5 Mer 02-10-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 31.00 Titulaire
6 Mer 09-10-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 37.20 Titulaire
7 Mer 16-10-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 43.40 Titulaire
8 Mer 23-10-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 49.60 Titulaire
9 Mer 06-11-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 55.80 Titulaire
10 Mer 13-11-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 62.00 Titulaire
11 Mer 20-11-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 68.20 TIMSON
12 Mer 27-11-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 74.40 TIMSON
13 Mer 04-12-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 80.60 Titulaire
14 Mer 11-12-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 86.80 Titulaire
15 Mer 18-12-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 0 93.00 Titulaire
16 Jeu 19-12-2019 17:30 20:30 00:05 3.50 S_Péda 96.50 Visite atelier le Glacetronome MANDELIER
17 Mer 25-12-2019 17:00 22:15 00:05 6.20 Congé 102.70 Titulaire
18 Mer 01-01-2020 17:00 20:45 00:05 4.40 Congé 107.10 Titulaire
19 Mer 08-01-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 113.30 Titulaire
20 Mer 15-01-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 119.50 Titulaire
21 Mer 22-01-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 125.70 Titulaire
22 Mer 29-01-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 131.90 Titulaire
23 Mer 05-02-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 138.10 Titulaire
24 Mer 12-02-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 144.30 Titulaire
25 Mer 19-02-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 150.50 Titulaire
26 Mer 04-03-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 156.70 Titulaire
27 Mer 11-03-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 162.90 Titulaire
28 Mer 18-03-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 169.10 Titulaire
29 Mer 25-03-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 175.30 Titulaire
30 Mer 01-04-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 181.50 Titulaire
31 Mer 22-04-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 187.70 Titulaire
32 Mer 29-04-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 193.90 Titulaire
33 Mer 06-05-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 200.10 Titulaire
34 Mer 13-05-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 206.30 Titulaire
35 Mer 20-05-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 212.50 Titulaire
36 Mer 27-05-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 218.70 Titulaire
37 Mer 03-06-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 224.90 Titulaire
38 Mer 10-06-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 231.10 Titulaire
39 Mer 17-06-2020 17:00 22:15 00:05 6.20 0 237.30 Titulaire
       237.30  
6 RC2 32 MeS 2021 15 0 2020-09-09 2021-06-23 35_Mercredi(17:00-22:15)
+4_Mercredi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
7 RC2 41 JeM 2021 15 0 2020-09-10 2021-06-17 34_Jeudi(09:30-14:45)
+5_Jeudi(09:30-14:45)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
8 RC2 42 JeM 2021 15 0 2020-09-10 2021-06-17 34_Jeudi(09:30-14:45)
+5_Jeudi(09:30-14:45)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
9 RC2 43 JeS 2021 15 0 2020-09-10 2021-06-24 35_Jeudi(17:00-22:15)
+4_Jeudi(17:00-22:15)_
Sous reserve d´un nombre suffisant
Conditions d'entrée 411101U11E1_(Bases de restauration ) ou 452101U11D1_(CUISINE : NIVEAU 1) ou Test + Acceptation de nos ROI
Droits d'inscription 2021

Montants non officiels (attente circulaire)

127 € (prix plein) 25 € Si Exempté
Tenue conforme ROI Voir ROI pour les cours de pratique...
Matériel pédagogique A définir avec le professeur lors du 1er cours...
Marchandises
(achats-vous consommez aux cours)
15€ par cours ( prévoir une avance de 30€ pour le premier cours ) vous mangez ce que vous préparez
Pédagogie Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
Apport extérieur Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
Remédiation Disponibilité du professeur 15 minutes avant le cours. Possibilité de contacter le professeur par mail ( si accord) .
Présentiel Vivement recommandées .
Supports de cours En ligne dans espace élève ou support papier payant ou par mail à l'avance .
Bibliographie La cuisine expliquée ( BPI) + syllabus .
Déroulement des Évaluations A voir avec le professeur lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations...)
Voir Acquis d'Apprentissage (AA) ou Capacités Terminales (CT) dans le dossier pédagogique

Examen final contient les évaluations incomplètes !

Evaluation : Compétences à atteindre
-Fiche simplifiée Télécharger en PDF *
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