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EAFC Namur CEFOR - Promotion sociale

Du chocolat au nougat, du plaisir à l'artisanat...

Chocolaterie-confiserie : niveau élémentaire

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Programme Programme pédagogique officiel-2Enseignement secondaire inférieur CHOCOLATIER - Compétences pratiques, savoirs technologiques et règles d´hygiène et sécurité' Chocolaterie - Métier nécessitant beaucoup de minutie.
Organisation + Cursus prévu entre 2 ans et 3 ans (à raison de 1 à 2 fois semaine) ou plus si nécessaire (Art.11). - 1 fois/semaine - choix du jour et Matin (pas garanti jusqu'à la fin) ou Soir
Conditions d'entrée CEB ou Test + Acceptation de nos ROI
Le cursus débute par le module de Chocolat 1 --- 2 modules/an.
Il faut être au moins porteur du CEB (études primaires = savoir lire et écrire en français, 4 opérations fondamentales d´arithmétique) ou passer une épreuve d´entrée
L´entrée dans les modules suivants respecte la logique de réussite du/des modules précédents (pas d´élève libre)

Acceptation de nos ROI

Droits d'inscription 2122

Montants Circulaire 8040 - 29/03/21

77 € (prix plein) 26 € Si Exempté Inscription à l'année : 2 modules
Tenue conforme ROI Charlotte + Veste + Tablier => +- 100€ + Chaussures sécurité 36€ (Informations Matériel)
Matériel pédagogique Couteaux - Prix +- 50€
Marchandises
(achats-vous consommez aux cours)
+- 20€/séance (matières premières) - Prévoir avance de 30€ au 1er cours

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