PATISSERIE : niveau avancé BoulPat

N° Administratif:253
Code unité d'enseignement : 431105U21D1
Programme ESS Durée : 160 périodes
Pour la partie HYGIENE & SECURITE : Cours à la carte selon les propositions -

: Imposée pour 4 cours : Via d'autres horaires ou en mode asynchrone => Notes de cours dans espace étudiant

Prérequis : 431102U11D1



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : Les matières premières sont à votre charge ( +/- 15 € par cours )

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Boulanger-Pâtissier

Liste des classes de l'année scolaire 2425

Tri : Début- Nom Classe

Classe BP34Pa 11 LuM 2425 @LuS
Dates du 26-08-2024 au 17-03-2025
24 Lundi(s) (09:30-14:45)_
  Choix d'un horaire pour les 4 cours d'hygiène
Places restantes_Complet_
Prix
94 € (prix plein) 17 € Si Exempté

Package Pâtisserie Avancée -
Mardi Matin (sans Maîtrise)
Groupe Pâtisserie 3ème année MATIN - voir si complément avec VENTE + STAGE + EI (si boul ok) -
Horaires 132 € (prix plein)  27 € Si Exempté

 

Classe BP34Pa 43 VeS 2425 @MaS
Dates du 30-08-2024 au 20-12-2024
___
  Choix d'un horaire pour les 4 cours d'hygiène
Places restantesContact 081/255.180 ou info @ cefor.be
Prix
94 € (prix plein) 17 € Si Exempté

Package Pâtisserie Avancée + Maîtrise-
Vendredi Soir
Groupe Pâtisserie 3ème année - voir si complément avec VENTE + STAGE + EI (si pâtisserie ok)
Horaires 132 € (prix plein)  27 € Si Exempté

 


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