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Base d'une cuisine asiatique

Base d'une cuisine asiatique   CUISINE    60h
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Découverte d'un métier de l'alimentation
Découverte d'un métier de l'alimentation   _ _ _ _ _ _    20h
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Epreuve intégrée de la section Premier Commis de Cuisine   CUISINE    10h
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Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé

Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé   BoulPat Fun    80h
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Les cocktails : réalisation et dégustation   BARMAN Fun    40h
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Classes : 1
Oenologie : France - climat océanique et continental 2
Oenologie : France - climat océanique et continental 2   VIN    80h
Prérequis:184 451 493 
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Oenologie : Vins du Monde (hors Europe)

Oenologie : Vins du Monde (hors Europe)   VIN    80h
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R�ceptions et buffets d�natoires

R�ceptions et buffets d�natoires   CUISINE    60h
Prérequis:342 564 120 
Classes : 1
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Sécurité, hygiène et bien-être au travail dans les métiers de l'alimentation   CUISINE    40h
Prérequis:CEB
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