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Métier de Boulanger-Patissier

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BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire

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BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base

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BOULANGERIE : niveau avancé

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Boulangerie : niveau de maîtrise

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Produits glacés

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Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente

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Épreuve intégrée de la section : BOULANGER-PATISSIER

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Découverte de la fabrication des glaces et des biscuits de base

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BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire

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