Logo CEntre FORmation
Mascotte du Cefor

Logo WBE

CEFOR - Namur - Promotion sociale

Devenir un grand chef ou améliorer vos talents de chef amateur? On vous donne tous les trucs et astuces dans cette formation

CUISINE : NIVEAU 1

IconeUE
Programme Programme pédagogique officiel-2Enseignement secondaire inférieur RESTAURATEUR - La formation vise essentiellement des compétences pratiques, des savoirs technologiques et les règles d´hygiène et sécurité' Emplois : Cuisinier, Traiteur, Organisateur de banquets, Service en salle
Organisation -
240 périodes
Enchaînement des modules à son rythme - Cursus de 3 ans ou plus (Art.11). Grandes possibilités horaires. - Fréquence des cours :1 fois/semaine (choix du jour) Lundi ou Mardi ou Mercredi ou Jeudi - (choix du moment) soit le matin 9h30-14h45 - soit en soirée 17h-22h15 Valorisation possible pour le module FBA et les langues (sur base CESS+ ou test)

Classes/Organisations de ce module pour l'année scolaire 21-22  

Ces classes sont organisées sous réserve d'un nombre suffisant d'étudiants - les modalités sont sujettes à adaptation selon les nécessités du Cefor

Code-Classe Places
restantes
Local Horaires Début Fin Jours Informations élèves Formations associées
*** Complet RC1 12 LuS 2122 JL XXX I121 2021-09-06 2022-06-20 33_Lundi(17:00-22:15)
+2(Sp)
Sous reserve d´un nombre suffisant
N Dates Début Fin Pause Durée NbP Cumul Act/Info Prof Local
1 Lun 06-09-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 6.20 Titulaire
2 Lun 13-09-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 12.40 Titulaire
3 Lun 20-09-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 18.60 Titulaire
4 Lun 27-09-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 Congé 24.80 Titulaire
5 Lun 04-10-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 31.00 Titulaire
6 Lun 11-10-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 37.20 Titulaire
7 Lun 18-10-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 43.40 Titulaire
8 Sam 23-10-2021 17:00 20:40 00:05 4.40 S_Péda 47.80 Récup cours Titulaire
9 Lun 25-10-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 54.00 Titulaire
10 Lun 08-11-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 60.20 Titulaire
11 Lun 15-11-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 66.40 Titulaire
12 Sam 20-11-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 S_Péda 72.60 Récup cours 27/6 Titulaire
13 Lun 22-11-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 78.80 Titulaire
14 Lun 29-11-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 85.00 Titulaire
15 Lun 06-12-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 91.20 Titulaire
16 Lun 13-12-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 97.40 Titulaire
17 Lun 20-12-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 0 103.60 Titulaire
18 Lun 27-12-2021 17:00 22:15 00:05 6.20 Congé 109.80 Titulaire
19 Lun 03-01-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 Congé 116.00 Titulaire
20 Lun 10-01-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 122.20 Titulaire
21 Lun 17-01-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 128.40 Titulaire
22 Lun 24-01-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 134.60 Titulaire
23 Lun 31-01-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 140.80 Titulaire
24 Lun 07-02-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 147.00 Titulaire
25 Lun 14-02-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 153.20 Titulaire
26 Lun 21-02-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 159.40 Titulaire
27 Lun 07-03-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 165.60 Titulaire
28 Lun 14-03-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 171.80 Titulaire
29 Lun 21-03-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 178.00 Titulaire
30 Lun 28-03-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 184.20 Titulaire
31 Lun 25-04-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 190.40 Titulaire
32 Lun 02-05-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 196.60 Titulaire
33 Lun 09-05-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 202.80 Titulaire
34 Lun 16-05-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 209.00 Titulaire
35 Lun 23-05-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 215.20 Titulaire
36 Lun 30-05-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 221.40 Titulaire
37 Lun 06-06-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 Congé 227.60 Titulaire
38 Lun 13-06-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 233.80 Titulaire
39 Lun 20-06-2022 17:00 22:15 00:05 6.20 0 240.00 Titulaire
       240.00  
*** 2 RC1 11 LuM 2122 15 D111 2021-09-06 2022-06-27 34_Lundi(09:30-14:45)
+1(Sp)
Sous reserve d´un nombre suffisant
*** 3 RC1 21 MaS 2122 JL 10 I121 2021-09-07 2022-06-21 36_Mardi(17:00-22:15)
+1(Sp)
Sous reserve d´un nombre suffisant
*** 4 RC1 31 MeS 2122 JL 10 I121 2021-09-08 2022-06-29 37_Mercredi(17:00-22:15)_ Sous reserve d´un nombre suffisant
*** 5 RC1 41 JeM ? 2122 15 D111 2021-09-09 2022-06-23 34_Jeudi(09:30-14:45)
+1(Sp)
Sous reserve d´un nombre suffisant
*** 6 RC1 42 JeS 2122 JL 15 I121 2021-09-09 2022-06-30 35_Jeudi(17:00-22:15)_ Sous reserve d´un nombre suffisant
Conditions d'entrée CEB ou Test + Acceptation de nos ROI
Il faut être au moins porteur du CEB (études primaires = savoir lire et écrire en français, 4 opérations fondamentales d´arithmétique) ou passer une épreuve d´entrée
L´entrée dans les modules suivants respecte la logique de réussite du/des modules précédents (pas d´élève libre)

Acceptation de nos ROI

Droits d'inscription 2122

Montants non officiels (attente circulaire)

127 € (prix plein) 25 € Si Exempté
Tenue conforme ROI Charlotte + Veste + Tablier + Chaussures de sécurité => +- 90 € pour la formation
Matériel pédagogique Couteaux +- 50 € pour la formation
Marchandises
(achats-vous consommez aux cours)
+- 15 €/séance (matières premières que vous dégusterez sur place) - Prévoir avance 30 € au 1er cours
Pédagogie Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle....
Apport extérieur Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
Remédiation Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise) - (éventuellement mail) Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) +ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer.
Présentiel Indispensable pour acquérir les gestes techniques en pratique.
Supports de cours Livre + Notes à charges de l'étudiant - Prise de notes manuelles.
Bibliographie A voir avec le professeur
Déroulement des Évaluations Evaluation formative et continue (en cas d'absence, report sur l'évaluation finale sans délai complémentaire) - Evaluation finale : juin selon date(s)à préciser par le professeur - 2ème session (si ajourné) : entre 25/8 et 8/9 (pas de report en cas d'absence même justifiée). Evaluation : Compétences à atteindre

Le cours que vous recherchez n'est pas listé ici ? Indiquez un mot clé dans la zone "Recherche" en haut à droite de cette page et cliquez sur le bouton [Rechercher]

Vous pouvez aussi consulter la liste des cours qui doivent débuter

CEFOR - Bd Cauchy 9/10 à 5000 NAMUR - 081/255180-info@cefor.be

© CEFOR_2018 - Accès professeurs