ATTENTION, conformément au ROI du Cefor, le fait d'être absent lors d'une seconde session même sous certificat médical ne donne nullement droit à l'organisation d'une session complémentaire et une décision de REFUS devra être prononcée.
Dans le cadre des stages (toutes sections confondues), les carnets doivent obligatoirement être rentrés au Cefor au plus tard le 01/09 à 19h (sauf indication contraire).| Session | Adm | UF | Classe | Date(s) | Modalités | ||
Fromager - Affineur |
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| 509 | Découverte des fromages hors France | Fromage1_33HorsFrance MeS 2526 | 2026-06-04 | Prendre contact avec Madame VERBIST | 1 | ||
Ouvrier Boulanger-Pâtissier |
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| 608 | PRODUITS GLACES | BP2 ProduitsGlaces VeM 2526 | 2026-06-12 | RDV 8h30. Réaliser les fiches auto-contrôle de tous les produits. Consignes identiques à la 1ere session. Si besoin contacter madame Belle par mail. | 2 | ||
Restaurateur |
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| 348 | Epreuve intégrée de la section : Restaurateur | RC3 EI Epr.Int.2526 GB348 | 2026-08-23 | ?Voir avec votre professeur | 1 | ||
RESTAURATEUR/RESTAURATRICE |
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| 561 | Gestion des marchandises et réalisation d'un menu simple | RC$1P Sambreville 25/25 | 2026-05-18 | ?Voir avec votre professeur | 6 | ||
| 562 | Découverte des métiers de la restauration | RC1D janvier Lu/Ma Soir 2526 $ | 2026-02-09 | 17h00 - Local habituel | 4 | ||