CEFOR - Namur - Promotion sociale

BOULANGER-PATISSIER


Débouchés : Boulanger ou Pâtissier

Métier exigeant - travail de nuit

Ce cursus apporte les compétences professionnelles pour répondre à la loi sur l'accès à la profession de boulanger-pâtissier.

Cette section permet une sortie intermédiaire (sans accès à la profession) : AIDE BOULANGER .

Boulanger-Pâtissier

La partie connaissances de gestion est distincte et s'obtient en un an

La formation vise essentiellement des compétences pratiques, des savoirs technologiques et les règles d'hygiène et sécurité Programme Section BOULANGER-PATISSIER et profil professionnel

Après la réussite du dernier module (épreuve intégrée), l'étudiant obtient une Qualification Secondaire Supérieure (professionnelle) : certificat de qualification (CQ6) - cette qualification peut également ouvrir les portes pour un complément CESS

L'élève peut enchainer les modules à son rythme et terminer le cursus dans un délai compris entre 3 ans (à raison de 2 à 3 fois par semaine) et 4 ans (à raison de 1 à 2 fois semaine). Le Cefor offre de grandes possibilités horaires.

Attention, l'accélération du rythme de formation ne peut se faire au détriment des autres étudiants - cela implique de pouvoir accéder à plusieurs modules que si des places libres sont disponibles

Pour entamer le cursus, il faut être au moins porteur du CEB (études primaires = savoir lire et écrire en français, 4 opérations fondamentales d'arithmétique) ou passer un test d'entrée

Montants - Coût des formations

Le montant de l'inscription dépend du nombre de cours suivis par année scolaire. Les montants sont donnés à titre indicatif.
  • Inscription annuelle (Maj2014) : +- 99 à 139 € (selon l'année) +- 50 € pour les personnes exemptées
  • Matériel (1 fois) : +- 100 €
  • Préparation : +- 15 € / cours de PP (vous mangez vos préparations)

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Vous pouvez aussi consulter la liste des cours qui doivent débuter