Pâtisserie : niveau de maîtrise BoulPat

N° Administratif:254
Code unité d'enseignement : 431106U22D1
Programme ESS Durée : 100 périodes
Généralement 1 fois par semaine (soit le matin, soit en soirée)

Prérequis : 431105U21D1



Tenue : Voir ROI pour les cours de pratique...

Matériel : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Marchandises : A définir avec le professeur lors du 1er cours...

Evaluation : Explications professorales lors du 1er cours (Evaluation continue - Fréquences des évaluations... Acquis d'Apprentissage (AA/CT) :
Evaluation : Compétences/AA à atteindre

: Généralement cours théoriques et ensuite pratique professionnelle...
: Sorties pédagogiques (hors jour de cours) : Visites d'entreprises - Intervention d'experts - Conférences... à déterminer...
: Disponibilité du professeur avant et après le cours (présence au cours requise)
Possibilité de contacter le professeur (si accord) par mail
Lors des séances de PP, les CT sont commentés et réexpliqués (références vidéo) + ressources complémentaires dans espace élève... à déterminer

: Très haute (cours pratiques)
: En ligne dans espace élève ou support papier payant
: A voir avec le professeur
IconeUE Organigramme : Boulanger-Pâtissier

Liste des classes de l'année scolaire 2324

Tri : Début- Nom Classe

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP34Pm 26MaS 2324
Dates du 06-02-2024 au 18-06-2024
16 Mardi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
70 € (prix plein) 10 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Pâtisserie Avancée + Maîtrise-
Mardi Soir

Horaires
Groupe Pâtisserie 3ème année - voir si complément avec VENTE + STAGE + EI (si pâtisserie ok)
BP34Pa 22MaS 2324@LuS

132 € (prix plein)  27 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP34Pm 36MeS 2324
Dates du 07-02-2024 au 19-06-2024
16 Mercredi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
70 € (prix plein) 10 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Pâtisserie Avancée + Maîtrise-
Mercredi Soir

Horaires
Groupe Pâtisserie 3ème année - voir si complément avec VENTE + STAGE + EI (si pâtisserie ok)
BP34Pa 31MeS 2324@Sam

132 € (prix plein)  27 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP34Pm 47JeS 2324
Dates du 08-02-2024 au 20-06-2024
16 Jeudi(s) (17:00-22:15)_
Places restantes_Complet_
Prix
70 € (prix plein) 10 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Pâtisserie Avancée + Maîtrise-
Jeudi Soir

Horaires
Groupe Pâtisserie 3ème année - voir si complément avec VENTE + STAGE + EI (si pâtisserie ok)
BP34Pa 43JeS 2324 vMaS

132 € (prix plein)  27 € Si Exempté

 

CETTE CLASSE n'est logiquement plus accessible compte tenu des cours déjà dispensés...
Classe BP34Pm 46JeM 2324
Dates du 08-02-2024 au 27-06-2024
17 Jeudi(s) (09:30-14:45)_
Places restantes_Complet_
Prix
70 € (prix plein) 10 € Si Exempté
Consultez une autre année scolaire

Package Boulangerie Avancée + Maîtrise-
Jeudi Matin

Horaires
Groupe Boulangerie 3ème année - voir si complément avec VENTE + STAGE + EI (si pâtisserie ok)
BP34Pa 44JeM 2324@LuS

132 € (prix plein)  27 € Si Exempté

 


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