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Boulanger-Pâtissier
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Organigramme : BP_Plaisir - 1 an - 1x/semaine

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Découverte d'un métier de l'alimentation
Découverte d'un métier de l'alimentation   BoulPat    20h
Prérequis:CEB
Classes : 12
Découverte des métiers de la boulangerie-pâtisserie
Découverte des métiers de la boulangerie-pâtisserie   BoulPat    120h
Prérequis:CEB
Classes : 7
Découverte de la fabrication des sorbets et mousses glacées
Découverte de la fabrication des sorbets et mousses glacées   BoulPat    40h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Découverte de la pâtisserie - niveau 1

Découverte de la pâtisserie - niveau 1   BoulPat    200h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Desserts : risque zéro

Desserts : risque zéro   BoulPat    120h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé

Gâteaux de voyage et Douceurs de l'heure du thé   BoulPat    80h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Initiation à la boulangerie-pâtisserie éco-responsable à usage familial
Initiation à la boulangerie-pâtisserie éco-responsable à usage familial   BoulPat    160h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Les pains du Monde

Les pains du Monde   BoulPat    200h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Tartes revisitées

Tartes revisitées   BoulPat    160h
Prérequis:CEB
Classes : 1
Verrines pâtissières et mini gâteaux

Verrines pâtissières et mini gâteaux   BoulPat    160h
Prérequis:CEB
Classes : 1

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