| Section Code | UF | Formations (UF) | Liste des classes | Dates |
| Aide Boulanger-Pâtissier 431100S10D1 | 249 | BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire = BP1_Boulangerie1 | 1BP 12LuS xxx | |
| 1BP 22 MaS Suarl12? | ||||
| 1BP 41JeM (ouLuM ?) | ||||
| 1BP Forem 1213 | ||||
| 250 | BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base = BP2_Boulangerie2 | 2BP 21 MaS Suarle? | ||
| 2BP 21 MaS xxx | ||||
| 256 | Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER = BP3_StageAide | 2BP Stage STG [1213] | ||
| 258 | Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente = BP7_Vente | Ventes BPChoc ?????? | ||
| Bachelier en tourisme 74 31 40 S32 | 370 | Éléments de bureautique = BuroESTC | BAC1 Buro JeS | |
| 371 | Organisation des entreprises et éléments de management = Management | BAC23 Manag JeS | ||
| 375 | Faits et institutions économiques = Economie | BAC23 Eco JeS | ||
| 377 | Gestion et commercialisation des services touristiques - Niveau 1 = Tourisme1 | BAC1 Tourism1 Je 121 | ||
| 378 | BACHELIER : Stage d'insertion professionnelle = GT1stg1 | BAC1 StageTour1_1213 | ||
| 381 | Tourisme et aménagement du territoire = Geo3 | BAC23 Geo3 Territoir | ||
| 407 | Stage d'intégration professionnelle en agences = Stage2Agence | BAC2 Stage2_1213 | ||
| 408 | Stage d'intégration professionnelle en tourisme réceptif = Stage3Recept | BAC3 Stagetour3_1213 | ||
| Boulanger-Pâtissier 431100S20D1 | 249 | BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau élémentaire = BP1_Boulangerie1 | 1BP 12LuS xxx | |
| 1BP 22 MaS Suarl12? | ||||
| 1BP 41JeM (ouLuM ?) | ||||
| 1BP Forem 1213 | ||||
| 250 | BOULANGERIE-PATISSERIE : niveau de base = BP2_Boulangerie2 | 2BP 21 MaS Suarle? | ||
| 2BP 21 MaS xxx | ||||
| 251 | BOULANGERIE : niveau avancé = BP4_Boulangerie3 | 34BPBa 41 JeS | ||
| 252 | Boulangerie : niveau de maîtrise = BP8_Boulangerie4 | 34BPBm 42JeS | ||
| 253 | PATISSERIE : niveau avancé = BP5_Pâtisserie3 | 34BPPa 31 MeS +Je | ||
| 254 | Pâtisserie : niveau de maîtrise = BP9_Patisserie4 | 34BPPm 32 MeS+Je | ||
| 255 | Produits glacés = BP6_Glaces | 34BP Glace????? | ||
| 256 | Stage : AIDE BOULANGER-PATISSIER = BP3_StageAide | 2BP Stage STG [1213] | ||
| 257 | Stage : BOULANGER-PATISSIER = BP10_StageBP | 4BP Stage STG [1213] | ||
| 258 | Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente = BP7_Vente | Ventes BPChoc ?????? | ||
| 259 | Épreuve intégrée de la section : BOULANGER-PATISSIER = BP11_EI | 4BP EI [1213] | ||
| Chocolatier-Confiseur 432100S20D1 | 258 | Métiers de l'alimentation : base des techniques de vente = BP7_Vente | Ventes BPChoc ?????? | |
| 261 | Chocolaterie-confiserie : niveau élémentaire = Chocolat1 | Choco01 11 LuM ???Mo | ||
| Choco01 21 MaS XXX | ||||
| Choco01 31 MeS XXX | ||||
| 262 | Chocolaterie-confiserie : niveau de base = Chocolat2 | Choco02 26 MaS XXX | ||
| Choco02 36 MeS XXX | ||||
| 263 | Chocolaterie-confiserie : niveau avancé = Chocolat3 | Choco03 11 LuS XXX | ||
| Choco03 41 JeS XXX | ||||
| 264 | Chocolaterie-confiserie : niveau de maîtrise = Chocolat4 | Choco04 16 LuS XXX | ||
| Choco04 46 JeS XXX | ||||
| 265 | Stage d'initiation : chocolatier-confiseur = CHO_3STG | Choco02StageSTG [121 | ||
| 266 | Stage : chocolatier-confiseur = CHO_8STG | Choco04 StageSTG [12 | ||
| 268 | Épreuve intégrée de la section : chocolatier-confiseur = CHO_9 | Choco04 EI EI [1213] | ||
| Commis de cuisine 452100S10D1 | 341 | Cuisine : Niveau 1 = Cuisine1 | RC1 10Lu+VeM Acc1213 | |
| RC1 11LuM XXX 1213 | ||||
| RC1 12LuS XXX 1213 | ||||
| RC1 21MaM XXX 1213 | ||||
| RC1 22MaS XXX 1213 | ||||
| RC1 31MeM XXX 1213 | ||||
| RC1 32MeS XXX 1213 | ||||
| RC1 41JeM XXX 1213 | ||||
| RC1 42JeS XXX 1213 | ||||
| 342 | Cuisine : Niveau 2 = Cuisine2 | RC2 12 LuS XChristop | ||
| RC2 13 LuS YJean | ||||
| RC2 21 MaM xMartine | ||||
| RC2 22 MaS xMartine | ||||
| RC2 23 MaS YJean | ||||
| RC2 32 MeS XJean | ||||
| RC2 33 MeS XChristop | ||||
| RC2 41 JeM XEtienne | ||||
| RC2 42 JeS XJean | ||||
| RC2 43 JeS YEtienne | ||||
| RC2 90Lu+VeM Acc1213 | ||||
| 346 | Stage : Cuisine = STGcuis | RC2 Stage1 STGA_C12 | ||
| Connaissances de gestion de base 715601S20D3 | 366 | Connaissances de gestion de base = Gestion | Gestion MaS PP[1213] | |
| Guidance Guidance | 349 | Orientation/Guidance : gestion d'un processus de reconnaissance des capacités acquises pour l'enseignement secondaire inférieur = Test | Testing FBA [1213] | |
| Testing Prat.Profess | ||||
| Testing RC Anglais12 | ||||
| Testing RC Néerl12 | ||||
| 350 | Orientation/Guidance : gestion d'un processus de reconnaissance des capacités acquises pour l'enseignement supérieur = TestSUP | BACTesting Allemand? | ||
| 426 | Insertion Professionnelle : atelier d'image de soi = ImageSoi | Relooking11MeS Image | ||
| Initiation à l'informatique au sens large Info_cool | 305 | Informatique : introduction à l'informatique = intro | Info21IniPhoto1 MaM | |
| Info31 Ini MeM MC | ||||
| 308 | Informatique:Edition Assistee par Ordinateur-niveau élémentaire = EAO1e | Info31 Word1 MeM MC | ||
| 310 | INFORMATIQUE:Présentation assistée par ordinateur - niveau élémentaire = PPT1 | Info31 PPoint MeM MC | ||
| 322 | Informatique : image numérique = imgNum | Info21Photo1 MaM MC | ||
| 433 | Informatique : Découverte d'un logiciel de scrapbooking = Scrapbooking | Info11Scrap LuM MC | ||
| Restaurateur (A) 452100S20D1b | 337 | Initiation à la langue anglaise en situation - UF1 = RAngl1Sit | RGB1 Anglais1 LuS | |
| RGB1 Anglais1???SaM | ||||
| RGB2 Anglais2 LuS | ||||
| 341 | Cuisine : Niveau 1 = Cuisine1 | RC1 10Lu+VeM Acc1213 | ||
| RC1 11LuM XXX 1213 | ||||
| RC1 12LuS XXX 1213 | ||||
| RC1 21MaM XXX 1213 | ||||
| RC1 22MaS XXX 1213 | ||||
| RC1 31MeM XXX 1213 | ||||
| RC1 32MeS XXX 1213 | ||||
| RC1 41JeM XXX 1213 | ||||
| RC1 42JeS XXX 1213 | ||||
| 342 | Cuisine : Niveau 2 = Cuisine2 | RC2 12 LuS XChristop | ||
| RC2 13 LuS YJean | ||||
| RC2 21 MaM xMartine | ||||
| RC2 22 MaS xMartine | ||||
| RC2 23 MaS YJean | ||||
| RC2 32 MeS XJean | ||||
| RC2 33 MeS XChristop | ||||
| RC2 41 JeM XEtienne | ||||
| RC2 42 JeS XJean | ||||
| RC2 43 JeS YEtienne | ||||
| RC2 90Lu+VeM Acc1213 | ||||
| 343 | Cuisine : Niveau 3 = Cuisine3 | RC3 11 LuM xCM@LuS | ||
| RC3 12 LuS xMR@LuPm | ||||
| RC3 13 LuS xGA@ | ||||
| RC3 21 MaS xGA@ | ||||
| RC3 22 MaS xEC@ | ||||
| RC3 31 MeM ??? | ||||
| RC3 31 MeS xDD@ | ||||
| RC3 32 MeS xGA2@ | ||||
| RC3 41 JeM xCM@ | ||||
| RC3 42 JeS xGA@ | ||||
| RC3 43 JeS xCM@ | ||||
| 344 | Salle : Niveau 1 = Salle1 | RS1 11 LuM ??? | ||
| RS1 12 LuS XXX | ||||
| RS1 41 JeM XXX | ||||
| RS1 42 JeS XXX | ||||
| 345 | Salle : Niveau 2 = Salle2 | RS2 21 MaS 12 | ||
| RS2 31 MeS 12 | ||||
| 346 | Stage : Cuisine = STGcuis | RC2 Stage1 STGA_C12 | ||
| 347 | Stage : Restaurateur = STGResto | RC3 StageARestoSTG12 | ||
| 348 | Épreuve intégrée de la section : Restaurateur = EIResto | RC3 EI Epr.Int. GB13 | ||
| RC3 EI Epr.Int.Nee13 | ||||
| Restaurateur (N) 452100S20D1 | 337 | Initiation à la langue anglaise en situation - UF1 = RAngl1Sit | RGB1 Anglais1 LuS | |
| RGB1 Anglais1???SaM | ||||
| RGB2 Anglais2 LuS | ||||
| 341 | Cuisine : Niveau 1 = Cuisine1 | RC1 10Lu+VeM Acc1213 | ||
| RC1 11LuM XXX 1213 | ||||
| RC1 12LuS XXX 1213 | ||||
| RC1 21MaM XXX 1213 | ||||
| RC1 22MaS XXX 1213 | ||||
| RC1 31MeM XXX 1213 | ||||
| RC1 32MeS XXX 1213 | ||||
| RC1 41JeM XXX 1213 | ||||
| RC1 42JeS XXX 1213 | ||||
| 342 | Cuisine : Niveau 2 = Cuisine2 | RC2 12 LuS XChristop | ||
| RC2 13 LuS YJean | ||||
| RC2 21 MaM xMartine | ||||
| RC2 22 MaS xMartine | ||||
| RC2 23 MaS YJean | ||||
| RC2 32 MeS XJean | ||||
| RC2 33 MeS XChristop | ||||
| RC2 41 JeM XEtienne | ||||
| RC2 42 JeS XJean | ||||
| RC2 43 JeS YEtienne | ||||
| RC2 90Lu+VeM Acc1213 | ||||
| 343 | Cuisine : Niveau 3 = Cuisine3 | RC3 11 LuM xCM@LuS | ||
| RC3 12 LuS xMR@LuPm | ||||
| RC3 13 LuS xGA@ | ||||
| RC3 21 MaS xGA@ | ||||
| RC3 22 MaS xEC@ | ||||
| RC3 31 MeM ??? | ||||
| RC3 31 MeS xDD@ | ||||
| RC3 32 MeS xGA2@ | ||||
| RC3 41 JeM xCM@ | ||||
| RC3 42 JeS xGA@ | ||||
| RC3 43 JeS xCM@ | ||||
| 344 | Salle : Niveau 1 = Salle1 | RS1 11 LuM ??? | ||
| RS1 12 LuS XXX | ||||
| RS1 41 JeM XXX | ||||
| RS1 42 JeS XXX | ||||
| 345 | Salle : Niveau 2 = Salle2 | RS2 21 MaS 12 | ||
| RS2 31 MeS 12 | ||||
| 346 | Stage : Cuisine = STGcuis | RC2 Stage1 STGA_C12 | ||
| 347 | Stage : Restaurateur = STGResto | RC3 StageARestoSTG12 | ||
| 348 | Épreuve intégrée de la section : Restaurateur = EIResto | RC3 EI Epr.Int. GB13 | ||
| RC3 EI Epr.Int.Nee13 | ||||
| Sommelier 411400S20E3 | 184 | Œnologie - Niveau 1 = Oeno1 | 1OenoA 11 LuS xx1 | |
| 1OenoA 21 MaS ??1 | ||||
| 1OenoA 41 JeS ??1 | ||||
| 185 | Œnologie - Niveau 2 = Oeno2 | 1OenoB 16 LuS xx2 | ||
| 1OenoB 46 JeS ??2 | ||||
| 186 | Œnologie - Niveau 3 = Oeno3 | 2OenoC 31 MeS xx3 | ||
| 2OenoC 61 SaM xx3 | ||||
| 187 | Œnologie - niveau 4 = Oeno4 | 2OenoD 36 MeS xx4 | ||
| 2OenoD 66 SaM xx4 | ||||
| 190 | Sommellerie - niveau 2 = 2Sommelier | 2Somm12 LuS BER | ||
| 192 | Epreuve intégrée de la section : SOMMELIER = EI Somm | 2Somm EI | ||
| 240 | Base de restauration hôtelière appliquée à la sommellerie - niveau 2 = BR2Som | 2Somm13BR LuS BER | ||
| 242 | Stage : Sommellerie - Niveau 2 = Som2_STG2 | 2SommSTG Stage2 | ||
| Spécialisation Bureautique Buro | 280 | Traitement de l'image - Niveau moyen = Image2 | Info11Photo2 LuM MC | |
| Spécialisation en alimentation (Horeca, Pâtisserie...) 2 | 35 | Décoration de la table = DécoTb | FleurDtable21 MaS[12 | |
| FleurDtable31 MeM121 | ||||
| 171 | Restauration : entrées et plats de fête = MenuFetes | Asia22 MFThai2 MaS | ||
| FoodPairing MeS ?121 | ||||
| 172 | Cuisine actuelle du gibier = Gib | Gibier 22MaS JJS1213 | ||
| Gibier 42JeS JJS1213 | ||||
| 193 | Décorations pour buffets d'apparat - Niveau 1 = ScultptureLégumes1 | DB1 41 JeS Sculpture | ||
| 194 | Décorations pour buffets d'apparat - niveau 2 = ScultptureLégumes2 | DB2 42 JeS Sculpture | ||
| 281 | Cuisine régionale wallonne = CRW | CRW 21MaS JJS1213 | ||
| CRW 41JeS JJS 1213 | ||||
| 289 | Connaissance et cuisine des poissons, mollusques et crustacés = PoissonR1 | Poisson12 LuS Raf12 | ||
| Poisson42 JeS Raf12 | ||||
| 292 | Buffets traiteurs : initiation au travail du sucre = DécoSucre | Sucre 11LuS??_SZA | ||
| 296 | Connaissance et cuisine des volailles = Volaille | Volaille 23MaS JJS1 | ||
| Volaille 43JeS JJS | ||||
| 353 | Les nouvelles technologies en cuisine : la cuisine moléculaire = Moléculaire | CMoléculaire11LuS 12 | ||
| 354 | Découverte de cuisines du monde = Monde | CMonde 41JeM JJS Nor | ||
| CMonde 42JeM JJS Sud | ||||
| 357 | Base d'une cuisine asiatique = C.Asiatique | Asia21 Thai MaS 1213 | ||
| Asia23 Indienne MaS | ||||
| Asia24 Reste MaS | ||||
| 358 | La cuisine sous influence méditerranéenne = Cuis.Mediterranée | CMed 11 LuS Raff12 | ||
| CMed41 JeS Raff12 | ||||
| 359 | Approche des principes de base de diététique = IniDiet1 | SaveursEquil.36MeS | ||
| SaveursEquil31MeM BR | ||||
| 423 | Étude des vins : les vins de France = VinsFrance | VinsFrance JeS | ||
| 428 | Initiation au modelage de sujets en massepain = Massepain | Massepain 2012 | ||
| 431 | Art de la table - Art floral = Fleur1 | Fleur22ArtFloral Ma2 | ||
| 435 | Découverte des fromages = Fromage1 | Fromages 21MaS OR | ||
| Fromages 26MaS OR | ||||
| 436 | Découverte des bières = Bière | Bière 26MaS Rot | ||
| 439 | Découverte des champignons des bois = Champignons | Champignons SaM+LuS | ||
| 448 | Réceptions et buffets dînatoires = Dinatoires | BufDinatoires 31MeS | ||
| Technicien en bureautique 754103S20D1 | 305 | Informatique : introduction à l'informatique = intro | Info21IniPhoto1 MaM | |
| Info31 Ini MeM MC | ||||
| 308 | Informatique:Edition Assistee par Ordinateur-niveau élémentaire = EAO1e | Info31 Word1 MeM MC | ||
| 310 | INFORMATIQUE:Présentation assistée par ordinateur - niveau élémentaire = PPT1 | Info31 PPoint MeM MC | ||
| Technicien en image numérique 756702S20E1 | 322 | Informatique : image numérique = imgNum | Info21Photo1 MaM MC | |
| Technicien en informatique 754102S20D3 | 305 | Informatique : introduction à l'informatique = intro | Info21IniPhoto1 MaM | |
| Info31 Ini MeM MC | ||||
| 308 | Informatique:Edition Assistee par Ordinateur-niveau élémentaire = EAO1e | Info31 Word1 MeM MC | ||
| Traiteur - Restaurateur - organisateur de banquets (<01/06/2011) 461100S20E1 | 346 | Stage : Cuisine = STGcuis | RC2 Stage1 STGA_C12 | |
| 347 | Stage : Restaurateur = STGResto | RC3 StageARestoSTG12 | ||